Når svenskerne skal placere, hvilke varemærker i dagligvarehandlen, de kender bedst, lander Västerbottensost® på førstepladsen — Skånemejerier er med i top-5. Bag listen over de bedst kendte brands står researchbureaet … Läs mer
Væksten i salget af økologiske fødevarer i den svenske dagligvarehandel er i tilbagegang, konkluderede Olle Ryegård, direktør for Ekoweb, da han præsenterede den årlige rapport over det svenske økologimarked ved … Läs mer
SVTs Uppdrag Granskning viste onsdag et program under overskriften Arlagården, hvor malkekøer levede under elendige forhold. De sociale medier har kogt af kritik – ikke kun mod forholdene på gården, … Läs mer
Arla har på Facebook markedsført sin ost, Apetina Paneer, som ’vegetarisk’. Det er vildledende markedsføring, fastslår reklamebudsmanden. Apetina Paneer er en indisk inspireret ost, der anvendes til madlavning — ofte … Läs mer
For snart et år siden startede food tech-virksomheden Noquo Foods sin forretning med det mål at udvikle et vegansk alternativ til ost. Nu får den svenske virksomhed en kapitalindsprøjtning fra … Läs mer
Nye produktemballager er et vigtigt led i Arlas program for at reducere klimapåvirkning. Nu er turen kommet til osteemballagerne til Herrgård® og Präst®. – Vores økologiske klassiske oste Präst® og … Läs mer
Sidste år forbød konkurrencemyndighederne, at Arla, Falköping mejeri og Norrmejerier blev eneejere af de kendte varemærker Präst, Herrgård og Grevé. De tre mejerier klagede over forbuddet, men Patent- og marknadsdomstolen … Läs mer
For at hylde Norrland og den Norrlandske mælk giver Norrmejerier fire kunstnere mulighed for at præsentere deres ”kærlighed til Norrland” ved at skabe deres egne fortolkninger af hverdagens mælkekarton. – … Läs mer
Martin & Servera, der med egne ord er Sveriges ledende restaurantgrossist, oplever et trendskifte, hvor der bliver større fokus på mælkens oprindelse. Det åbner store muligheder små mælkeproducenter. Nyhedsmediet Atl.nu … Läs mer
Nye pilotundersøgelser fra Norden viser, at græsmarker har et stort potentiale til lagring af kul. Græssende dyr holder landskabet åbent og sørger for biodiversiteten. Men græsmarkerne tjener også til at … Läs mer
