Hoppa till innehåll

Mer än bara Mjölk!

Mer än bara Mjölk!
  • Aktuellt
  • Basfakta
    • Bakgrund
    • Styrelse
    • Adresser
    • Protokoll
    • Stadgar
  • Möten
    • Kommande möte
    • Årsmötet 2020 – digitalt
    • Årsmötet 2019 – rapport
    • Litet mejeri med mycket drivkraft
    • Studiebesök i Jämtland 2018
    • Årsmötet 2018 – rapport
    • Arkiv
  • Verksamhet
    • Mentorskap
    • Pris för bästa examensarbete
    • Stipendier
    • Rapporter
    • Nordiskt samarbete
    • Kongressen 2022
    • Kongressen 2017
  • Omvärlden

sugar

Müller removes sugar with new yogurt culture

9 november, 2018 av mejeriadmin

Following a rigorous research and development process which involved access to more than 13,000 strains, Müller discovered that the combination of two specific yogurt strains, (selected and combined specific strains … Läs mer

Kategorier 2018, 2018-11 Etiketter muller, sugar, yoghurt, yogurt

Report: Techniques for reducing sugar content in dairy products show promise

24 augusti, 2018 av mejeriadmin

Dairy foods are popular among consumers, and sales gross more than $125 billion per year (IDFA, 2017). With dairy product popularity comes new demands from consumers for healthier, low-calorie products … Läs mer

Kategorier 2018, 2018-08 Etiketter journal, maryanne drake, reduction, sugar

Low sugar for DMK

17 augusti, 2018 av mejeriadmin

Health and a balanced diet have long ceased to be trend topics, but instead have been the long-running issue for many years. More and more consumers are paying attention to … Läs mer

Kategorier 2018, 2018-08 Etiketter DMK, milram, sugar

Nielsen:”UK Sugar Tax Had Minimal Effect On Consumer Behaviour”

17 augusti, 2018 av mejeriadmin

The introduction of a new levy on sugar has had little impact on consumer behaviour in the UK, according to a report by market research firm Nielsen. Some 62% of … Läs mer

Kategorier 2018, 2018-08 Etiketter nielsen, sugar, tax, uk

Valio commits to salt and sugar reduction

23 februari, 2018 av mejeriadmin

Valio’s nutrition agreement helps consumers to reduce their use of sugar and salt, and makes it easier to make low-salt choices or recipes. From 2015 – 2020, Valio will double … Läs mer

Kategorier 2018, 2018-02 Etiketter reduction, salt, sugar, Valio, valsa

Nytt från Mejeriteknologi i Lund

”Nu är det dags att söka till höstens kurs i Mejeriprocesser som ges på Lunds universitet. Kursen kommer att ges mellan den 12 – 30 september 2022, med sista anmälningsdag 1 juni.

Utbildning inom mejeriområdet sker vid Lunds universitet i samverkan med Arla Foods, Skånemejerier, Norrmejerier, Falköpings Mejeri och Tetra Pak. Syftet är att ge deltagarna en fördjupning på högskolenivå inom mejeriteknologi och mejeriprocesser. Målgruppen är personer verksamma inom mejerisektorn och närliggande verksamheter samt blivande civilingenjörer vid Lunds universitet. Utbildningen är uppdelad på två kurser: Mejeriteknologi samt Mejeriprocesser. Kursansvariga är Marie Paulsson (marie.paulsson@food.lth.se) och Maria Glantz (maria.glantz@food.lth.se).

Välkomna att söka!

Läs mer och ansök: http://www.food.lth.se/utbildning/kurser/uppdragsutbildning/ ”

Nordisk Mejeri Kongress 2022

Programmet för Nordisk Mejeri Kongress 2022 (Nordic Dairy Congress 2022) är klart och det går att anmäla sig nu. Temat “Dairy opportunities of tomorrow”och ett urval av FN:s Sustainable Development Goals präglar kongressen som kommer att äga rum den 18-20 Maj 2022 på Malmö Live kongresscentrum. Du hämtar programmet (pdf) HÄR och besöker kongressens hemsida HÄR.

English newsletter

Maelkeritidende is now launching a new English newsletter, Dairy Nordic. This is a selection of Nordic and international dairy news from our news media. Distribution is every Monday morning.
Dairy Nordic and the articles will be in a special section of our webpage HERE
Mælkeritidende allocates 5 gift certificates of 40 EUR for Interflora (flowers, chocolate or wine) among the first 200 subscribers. Please forward this e-mail, if you know anyone, who might be interested in a subscription.
Click at the banner for subscription or click HERE

Nordiska mejerimedier

  • Aktuellt från LRF Mjölk
  • Nyheter Mælkeritidende
  • Nyheter från Tine i Norge
  • Elektronisk udgave af branchebladet ’mejeri’

Kontakt

Platsannonser
Vill du sätta in en platsannons på vår hemsida - ring webmaster på 07025-150642 eller skicka ett mail till webmaster.

Abonnera på nyheter
Som medlem abonnerar du på föreningens nyhetsmail som publiceras varje fredag. Om du inte vill ha denna avisering skicka ett mail till webmaster med uppgift om namn och mailadress.

Branschnyheter
Har du något att berätta, sänd ett mail till webmaster

© 2022 Mer än bara Mjölk! • Byggt med GeneratePress