Oste forvandles i kalkgruben
Thise Mejeri lader nogle af deres oste ’gå under jorden’ – nærmere bestemt i Hjerm Kalkgrube – når de skal lagre. Opholdet giver ostene en helt anden smag og konsistens, … Läs mer
Thise
Urmælk fra Thise
Thise Mejeri lancerer en ny mælketype kaldet Urmælk, skriver Mælkeritidene. Den økologiske Urmælk fra Jerseykøer har de samme A2-egenskaber, som man også finder i mælk fra får, geder, bøfler og … Läs mer