syrad – Mejeritekniskt Forum

Syrad Grädde – nytt från Arla

26 augusti, 2016 av Ulf Borgström

Vecka 38 lanserar Arla Köket syrad grädde, en grädde som tillför syra för den perfekta smakbalansen. Syrad grädde är en grädde som har syrats med mjölksyrebakterier för en lätt syrlig … Läs mer

Nytt från Mejeriteknologi i Lund

Nu är det dags att söka till vårens kurs i Mejeriteknologi som ges på Lunds universitet. Kursen kommer att ges mellan den 25 mars – 12 april 2024, med sista anmälningsdag 1 februari.

Utbildning inom mejeriområdet sker vid Lunds universitet i samverkan med Arla Foods, Skånemejerier, Norrmejerier, Falköpings Mejeri och Tetra Pak. Syftet är att ge deltagarna en fördjupning på högskolenivå inom mejeriteknologi och mejeriprocesser. Målgruppen är personer verksamma inom mejerisektorn och närliggande verksamheter samt blivande civilingenjörer vid Lunds universitet. Utbildningen är uppdelad på två kurser: Mejeriteknologi samt Mejeriprocesser. Kursansvarig är Maria Glantz (maria.glantz@food.lth.se).

Välkomna att söka!

Läs mer och ansök: HÄR