Kalle Svartvik, som har cirka 230 mjölkkor på gården utanför Värsås, är en de driftiga mjölkbönder som startat eget mejeri. Mjölken levereras till Ica Maxi i Skövde som skaffat en mjölkautomat för fyllning av kunderna egna mjölkflaskor, skriver Jordbruksaktuellt.
Etikett: skövde
Nytt gårdsmejeri i Skövde
Strax utanför Skövde ligger Sörgården Öhm där det bedrivs ekologisk mjölkproduktion. Nu byggs ett litet mejeri, som ligger vägg i vägg med ladugården. Det rymmer ett rum där pastöriseringen sker och ett rum för försäljningen, som kommer att ske med självbetjäning med hjälp av en mjölkautomat från Tjeckien, skriver Skövde Nyheter på webben.
I utrymmet där man köper sin mjölk kommer det att finnas ett fönster in mot ladugården, som byggdes för tre år sedan och har lösdrift och mjölkrobot. Mejeribyggnaden ligger också alldeles intill en stor hage där korna betar på sommaren.
Avslutningsceremoni på Skövde Mejeri
Förra fredagen hölls en liten enkel ceremoni på Skövde Mejeri. Det var 28 personer som samlades för att hissa flaggan i topp. Personalen på Skövde Mejeri har gjort sitt yttersta för att dra sitt strå till stacken så att bonden skall kunna få avkastning och värde för sin mjölk. Ett hårt arbete med hög effektivitet som genomförts med själ och hjärta och som pågått ända fram tills nu, skriver Skövde Nyheter på sin webb.
Den stora kesoflytten
Hela tillverkningen av keso behövde flyttas – utan stopp i produktionen. Arla Foods är i slutfasen av jätteprojektet, skriver Ny Teknik.
Produktionen var förlagd till mejeriet i Skövde där man hade nått kapacitetstaket. Exportmarknaden lockade och Arla beslutade att flytta hela produktionen till mejeriet i Falkenberg. Den nya lokalen är ett 50 år gammalt mejeri som för producerade hushållsost.
– Vår uppgift var att flytta utrustning, trimma in den, hygientesta, rekrytera personal utan att det påverkade leveranser eller kvalitet från något av mejerierna. Vi skulle också öka den totala volymen till 29 miljoner kilo per år, säger produktionschefen Tintin Mattsson.
Mejeritekniskt Forums kommande årsmöte är förlagt till Falkenbergsmejeriet