Hoppa till innehåll
Mejeritekniskt Forum

Mejeritekniskt Forum

Mer än bara mjölk!

  • Aktuellt
  • Basfakta
    • Bakgrund
    • Styrelse
    • Adresser
    • Protokoll
    • Stadgar
  • Möten
    • Kommande Årsmöte 2023 Karlshamn
    • Årsmötet 2022 Vimmerby
    • Årsmötet 2020 – digitalt
    • Årsmötet 2019 – rapport
    • Litet mejeri med mycket drivkraft
    • Studiebesök i Jämtland 2018
    • Årsmötet 2018 – rapport
    • Arkiv
  • Verksamhet
    • Mentorskap
    • Pris för bästa examensarbete eller projektarbete
    • Stipendier
    • Rapporter
    • Nordiskt samarbete
    • Kongressen 2022
    • Kongressen 2017
  • Omvärlden
  • Bli Sponsor

research

Research: Dairy consumption was associated with lower risk of mortality and major cardiovascular disease

21 september, 2018 av mejeriadmin

Researchers Mahshid Dehghan, PhD, Andrew Mente, PhD, Sumathy Rangarajan, MSc, Patrick Sheridan, MSc, Prof Viswanathan Mohan, MD, Romaina Iqbal, PhD et al publish an article in The Lancet of a … Läs mer

Kategorier 2018, 2018-09 Etiketter cardivascular, consumption, research

Research: Dairy food consumption is associated with a lower risk of the metabolic syndrome and its components

14 september, 2018 av mejeriadmin

Report by the Korean’s Mijin Lee , Hanna Lee  and Jihye Kim. A systematic review and a meta-analysis of observational studies were performed to assess the dose–response relationship between specific … Läs mer

Kategorier 2018, 2018-09 Etiketter metabolic syndrome, research

Research: Yogurt may reduce cardiovascular disease risk

23 februari, 2018 av mejeriadmin

New research by Justin Buendia presented in the American Journal of Hypertension links higher yogurt intake to reduced risk of cardiovascular disease among hypertensive men and women. Researchers referenced higher … Läs mer

Kategorier 2018, 2018-02 Etiketter hypertension, research, yogurt

Research: Cow’s Milk Triggers Type 1 Diabetes?

10 november, 2017 av mejeriadmin

A report by seven researchers has concluded the milk may trigger type 1 diabetes. The researchers say: “The evidence for milk and, particularly A1 β-casein, as a primary dietary trigger … Läs mer

Kategorier 2017 Etiketter diabetes, milk, research

PSE, NIZO announce Centre of Excellence for food product & process modelling

28 april, 2017 av Ulf Borgström

The Advanced Process Modelling company, and NIZO, the world’s leading food & nutrition contract research organisation, announce the formation of the Centre of Excellence (CoE) for Food Product and Process … Läs mer

Kategorier 2017 Etiketter coe, milk, nizo, process, pse, research

Valio gets €30 for research

24 mars, 2017 av Ulf Borgström

The European Investment Bank (EIB) has agreed to lend up to EUR 30m to Valio, the Finnish dairy company, for its research, development and innovation investments related to nutrition, functionality … Läs mer

Kategorier 2017 Etiketter eib, research, Valio

Research: Lactobacillus reverses depression

17 mars, 2017 av Ulf Borgström

Researchers at the University of Virginia School of Medicine have reversed depression symptoms in mice by feeding them Lactobacillus, a probiotic bacteria found in live-cultures yogurt. Further, they have discovered … Läs mer

Kategorier 2017 Etiketter depression, lactobacillus, research

Improved lactic acid bacteria will result in better tasting cheeses and more efficient use of byproducts

13 januari, 2017 av Ulf Borgström

Lactic acid bacteria (LAB) provide many dairy products with the right taste, consistency and shelf life. In a new project, aroma producing LAB will be used to improve the flavour … Läs mer

Kategorier 2017 Etiketter denmark, lactic acid, national food institute, research

Kommande Event

 

 

Webinarie:

Tema: Ultraprocessad mat – vad innebär det?

När: 27/4 13:00-14:30

Anmälan sker HÄR märk med vad du anmäler dig till så skickar vi ut kalender inbjudan.

MVH Styrelsen

Sponsorer

Premium sponsorer:

Arla Länk till lediga jobb just nu HÄR

Sponsorer:

Skånemejerier  Länk till lediga jobb just nu HÄR

Norrmejerier Länk till lediga jobb just nu HÄR

Ecolab Länk till lediga jobb just nu HÄR

Au2mate Länk till lediga jobb just nu HÄR

Nytt från Mejeriteknologi i Lund

”Nu är det dags att söka till vårens kurs i Mejeriteknologi som ges på Lunds universitet. Kursen kommer att ges mellan den 3 – 21 april 2023, med sista anmälningsdag 1 februari.

 

Utbildning inom mejeriområdet sker vid Lunds universitet i samverkan med Arla Foods, Skånemejerier, Norrmejerier, Falköpings Mejeri och Tetra Pak. Syftet är att ge deltagarna en fördjupning på högskolenivå inom mejeriteknologi och mejeriprocesser. Målgruppen är personer verksamma inom mejerisektorn och närliggande verksamheter samt blivande civilingenjörer vid Lunds universitet. Utbildningen är uppdelad på två kurser: Mejeriteknologi samt Mejeriprocesser. Kursansvariga är Marie Paulsson (marie.paulsson@food.lth.se) och Maria Glantz (maria.glantz@food.lth.se).

 

Välkomna att söka!

 

Läs mer och ansök: HÄR

English newsletter

Maelkeritidende is now launching a new English newsletter, Dairy Nordic. This is a selection of Nordic and international dairy news from our news media. Distribution is every Monday morning.
Dairy Nordic and the articles will be in a special section of our webpage HERE
Mælkeritidende allocates 5 gift certificates of 40 EUR for Interflora (flowers, chocolate or wine) among the first 200 subscribers. Please forward this e-mail, if you know anyone, who might be interested in a subscription.
Click at the banner for subscription or click HERE

Nyheter från andra medier

  • Aktuellt från LRF Mjölk
  • Nyheter Mælkeritidende
  • Nyheter från Tine i Norge
  • Elektronisk udgave af branchebladet ’mejeri’

Kontakt

Platsannonser
Vill du sätta in en platsannons på vår hemsida - ring webmaster på 07025-150642 eller skicka ett mail till webmaster.

Abonnera på nyheter
Som medlem abonnerar du på föreningens nyhetsmail som publiceras varje fredag. Om du inte vill ha denna avisering skicka ett mail till webmaster med uppgift om namn och mailadress.

Branschnyheter
Har du något att berätta, sänd ett mail till webmaster

© 2023 Mejeritekniskt Forum • Byggt med GeneratePress