plant-based – Mejeritekniskt Forum

Danone plans to triple plant-based sales

26 oktober, 201826 oktober, 2018 av mejeriadmin

Danone plans to triple its worldwide Plant-Based sales from €1.7 billion to around €5 billion by 2025 notably by accelerating its core plant-based beverages and yogurt categories, expanding into adjacencies, … Läs mer

Americans buy more plant-based milk copies

3 februari, 201812 januari, 2018 av mejeriadmin

As the popularity of plant-based nutrition grows, it seems non-dairy milk is increasingly finding its place in Americans’ refrigerators. New research from Mintel reveals that non-dairy milk sales have seen … Läs mer

Nytt från Mejeriteknologi i Lund

Nu är det dags att söka till höstens kurs i Mejeriprocesser som ges på Lunds universitet. Kursen kommer att ges mellan den 11 – 29 september 2023, med sista anmälningsdag 1 juni.

Utbildning inom mejeriområdet sker vid Lunds universitet i samverkan med Arla Foods, Skånemejerier, Norrmejerier, Falköpings Mejeri och Tetra Pak. Syftet är att ge deltagarna en fördjupning på högskolenivå inom mejeriteknologi och mejeriprocesser. Målgruppen är personer verksamma inom mejerisektorn och närliggande verksamheter samt blivande civilingenjörer vid Lunds universitet. Utbildningen är uppdelad på två kurser: Mejeriteknologi samt Mejeriprocesser. Kursansvariga är Marie Paulsson (marie.paulsson@food.lth.se) och Maria Glantz (maria.glantz@food.lth.se).

Välkomna att söka!

Läs mer och ansök: HÄR