nantwich – Mejeritekniskt Forum

Silver till Västerbottensost i världens främsta osttävling

14 augusti, 2015 av Ulf Borgström

Västerbottensost vann silvermedalj i klassen Best Scandinavian Cheese, vid Nantwich International Cheese Awards 2015, världens största och mest prestigefulla osttävling. Bedömningen utförs av världens främsta ostkännare. – Det är fantastiskt … Läs mer

Kommande Event

Webinarium "Sustainable packaging"

När :16 november kl 13-15.30

Var: Teams

Välkomna till Mejeritekniskt Forums webinarium som i huvudsak tar upp frågor om förpackningar ur ett hållbarhetsperspektiv. I många sammanhang diskuteras förpackningar och deras hållbarhet bland annat vad gäller val av material och återvinning. Vilka krav ställs på förpackningarna från lagstiftare och kunder? Hur möter köpare och tillverkare kraven?

Webinariet inleds av med en presentation av det av föreningen prisade examensarbetet "Development of a Plant-based Ice Cream".

PROGRAM

13.00 MTFs ordförande hälsar välkommen och informerar om kommande aktiviteter

13.10 Lovisa Tengnäs presenterar examensarbetet "Development of a Plant-based Ice Cream".

13.35 Arla Foods Malin Sahlberg, Sustainable Packaging Manager

14.00 Elopak - Jörgen Björnson, Key Account Manager

14.25 Billerud - Radka Pettersson, Sustainability Manager

15.00 Modulpac - Torkel Bergengren, Packaging solutions manager

15.25 Tack för i dag!

Hjärtligt välkomna!

Sänd oss ett mail HÄR så sänder vi ut en Teams länk

Vi ses!

Mvh Styrelsen Mejeritekniskt Forum

Nytt från Mejeriteknologi i Lund

Nu är det dags att söka till vårens kurs i Mejeriteknologi som ges på Lunds universitet. Kursen kommer att ges mellan den 25 mars – 12 april 2024, med sista anmälningsdag 1 februari.

Utbildning inom mejeriområdet sker vid Lunds universitet i samverkan med Arla Foods, Skånemejerier, Norrmejerier, Falköpings Mejeri och Tetra Pak. Syftet är att ge deltagarna en fördjupning på högskolenivå inom mejeriteknologi och mejeriprocesser. Målgruppen är personer verksamma inom mejerisektorn och närliggande verksamheter samt blivande civilingenjörer vid Lunds universitet. Utbildningen är uppdelad på två kurser: Mejeriteknologi samt Mejeriprocesser. Kursansvarig är Maria Glantz (maria.glantz@food.lth.se).

Välkomna att söka!

Läs mer och ansök: HÄR