Håndbog for mikromejerister
I bogen fortælles om alt fra indkøb af udstyr over selve produktionen til det, et mikromejeri skal overleve på – nemlig historien om produktet, herunder hvor mælken kommer fra, koens … Läs mer
I bogen fortælles om alt fra indkøb af udstyr over selve produktionen til det, et mikromejeri skal overleve på – nemlig historien om produktet, herunder hvor mælken kommer fra, koens … Läs mer