Hoppa till innehåll

Mer än bara Mjölk!

Mer än bara Mjölk!
  • Aktuellt
  • Basfakta
    • Bakgrund
    • Styrelse
    • Adresser
    • Protokoll
    • Stadgar
  • Möten
    • Kommande möte
    • Årsmötet 2020 – digitalt
    • Årsmötet 2019 – rapport
    • Litet mejeri med mycket drivkraft
    • Studiebesök i Jämtland 2018
    • Årsmötet 2018 – rapport
    • Arkiv
  • Verksamhet
    • Mentorskap
    • Pris för bästa examensarbete
    • Stipendier
    • Rapporter
    • Nordiskt samarbete
    • Kongressen 2022
    • Kongressen 2017
  • Omvärlden

livsmedelsverket

Mejeriet tvingas stänga

17 augusti, 2018 av Ulf Borgström

Eddis ost förbjuds att tillverka, hantera, förvara och släppa ut livsmedel på marknaden. Om företaget bryter mot reglerna kommer Livsmedelsverket att döma ut ett vite om 50 000 kronor, skriver … Läs mer

Kategorier 2018, 2018-08 Etiketter eddis, livsmedelsverket, mejeri

Livsmedelsverket om matfett

25 maj, 2018 av mejeriadmin

Matfetter är ofta gjorda på en blandning av olika fetter, till exempel rapsolja, solrosolja, palmolja och smör. Flytande matfetter och smörgåsfetter gjorda på rapsolja innehåller nyttigt omättat fett, bland annat … Läs mer

Kategorier 2018, 2018-05 Etiketter livsmedelsverket, matfett, smör

Nordiskt samarbete för maxgräns för socker

15 juli, 2016 av mejeriadmin

Efsa, den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten, bör göra en ny vetenskaplig granskning av hur socker påverkar hälsan. Det anser myndighetscheferna på livsmedelsverken i Sverige, Finland, Danmark, Island och Norge. Orsaken är att … Läs mer

Kategorier 2016 Etiketter efsa, livsmedelsverket, socker

Livsmedelsverkets kostråd får användas i märkning på förpackningar

15 juli, 2016 av mejeriadmin

Livsmedelsföretag kan använda Livsmedelsverkets kostråd i märkningen på paketen och i sin marknadsföring om de vill. I första hand gäller det för mat som klarar Nyckelhålskraven, det vill säga med … Läs mer

Kategorier 2016 Etiketter kostråd, livsmedelsverket, märkning

Nya regler för opastöriserad mjölk

10 juni, 2016 av Ulf Borgström

Opastöriserad mjölk får inte säljas i butik, utan bara säljas eller skänkas bort i liten skala på bondgårdar direkt till konsument. Från 1 september 2016 gäller nya regler som förtydligar … Läs mer

Kategorier 2016 Etiketter livsmedelsverket, opastöriserad

Extra D-vitamin i fler mjölkprodukter

14 januari, 2016 av Ulf Borgström

D-vitamin är ett av få vitaminer som kan vara svårt att få i sig i tillräcklig mängd. Därför föreslår Livsmedelsverket att den nuvarande obligatoriska berikningen utökas, så att fler sorters … Läs mer

Kategorier 2016 Etiketter berika, d-vitamin, livsmedelsverket

Livsmedelsverket föreslår utökad vitaminberikning

29 maj, 2015 av Ulf Borgström

D-vitamin är ett av få vitaminer som kan vara svårt att få i sig i tillräcklig mängd. Därför föreslår Livsmedelsverket att den nuvarande obligatoriska berikningen utökas, så att fler sorters … Läs mer

Kategorier 2015 Etiketter d-vitamin, livsmedelsverket

Nytt från Mejeriteknologi i Lund

”Nu är det dags att söka till höstens kurs i Mejeriprocesser som ges på Lunds universitet. Kursen kommer att ges mellan den 12 – 30 september 2022, med sista anmälningsdag 1 juni.

Utbildning inom mejeriområdet sker vid Lunds universitet i samverkan med Arla Foods, Skånemejerier, Norrmejerier, Falköpings Mejeri och Tetra Pak. Syftet är att ge deltagarna en fördjupning på högskolenivå inom mejeriteknologi och mejeriprocesser. Målgruppen är personer verksamma inom mejerisektorn och närliggande verksamheter samt blivande civilingenjörer vid Lunds universitet. Utbildningen är uppdelad på två kurser: Mejeriteknologi samt Mejeriprocesser. Kursansvariga är Marie Paulsson (marie.paulsson@food.lth.se) och Maria Glantz (maria.glantz@food.lth.se).

Välkomna att söka!

Läs mer och ansök: http://www.food.lth.se/utbildning/kurser/uppdragsutbildning/ ”

Nordisk Mejeri Kongress 2022

Programmet för Nordisk Mejeri Kongress 2022 (Nordic Dairy Congress 2022) är klart och det går att anmäla sig nu. Temat “Dairy opportunities of tomorrow”och ett urval av FN:s Sustainable Development Goals präglar kongressen som kommer att äga rum den 18-20 Maj 2022 på Malmö Live kongresscentrum. Du hämtar programmet (pdf) HÄR och besöker kongressens hemsida HÄR.

English newsletter

Maelkeritidende is now launching a new English newsletter, Dairy Nordic. This is a selection of Nordic and international dairy news from our news media. Distribution is every Monday morning.
Dairy Nordic and the articles will be in a special section of our webpage HERE
Mælkeritidende allocates 5 gift certificates of 40 EUR for Interflora (flowers, chocolate or wine) among the first 200 subscribers. Please forward this e-mail, if you know anyone, who might be interested in a subscription.
Click at the banner for subscription or click HERE

Nordiska mejerimedier

  • Aktuellt från LRF Mjölk
  • Nyheter Mælkeritidende
  • Nyheter från Tine i Norge
  • Elektronisk udgave af branchebladet ’mejeri’

Kontakt

Platsannonser
Vill du sätta in en platsannons på vår hemsida - ring webmaster på 07025-150642 eller skicka ett mail till webmaster.

Abonnera på nyheter
Som medlem abonnerar du på föreningens nyhetsmail som publiceras varje fredag. Om du inte vill ha denna avisering skicka ett mail till webmaster med uppgift om namn och mailadress.

Branschnyheter
Har du något att berätta, sänd ett mail till webmaster

© 2022 Mer än bara Mjölk! • Byggt med GeneratePress