lager – Mejeritekniskt Forum

Arla inviger mognadslager i Falköping

25 maj, 2018 av mejeriadmin

Tillsammans med Falbygdens Ost öppnar Arla ett mognads och förädlingslager för att ytterligare förstärka och förbättra Falbygdens utbud av lagrad hårdost, dessert- och specialostar. Det nya osthuset i Falköping är … Läs mer

EU:s smörlager har snart smält bort

4 augusti, 2017 av mejeriadmin

Fettkonsumtionen har ökat kraftigt globalt under det senaste året och det har lett till att EU:s interventionslager av smör snart är borta. Det har lett till att priset stigit kraftigt, … Läs mer

Nytt från Mejeriteknologi i Lund

Nu är det dags att söka till höstens kurs i Mejeriprocesser som ges på Lunds universitet. Kursen kommer att ges mellan den 11 – 29 september 2023, med sista anmälningsdag 1 juni.

Utbildning inom mejeriområdet sker vid Lunds universitet i samverkan med Arla Foods, Skånemejerier, Norrmejerier, Falköpings Mejeri och Tetra Pak. Syftet är att ge deltagarna en fördjupning på högskolenivå inom mejeriteknologi och mejeriprocesser. Målgruppen är personer verksamma inom mejerisektorn och närliggande verksamheter samt blivande civilingenjörer vid Lunds universitet. Utbildningen är uppdelad på två kurser: Mejeriteknologi samt Mejeriprocesser. Kursansvariga är Marie Paulsson (marie.paulsson@food.lth.se) och Maria Glantz (maria.glantz@food.lth.se).

Välkomna att söka!

Läs mer och ansök: HÄR