hydrolysate – Mejeritekniskt Forum

Mildly hydrolysed whey protein for recovery beverages

11 februari, 2017 av mejeriadmin

Arla Foods Ingredients has developed a portfolio of mildly hydrolysed whey protein products that are focused on delivering the benefits of hydrolysates to more consumers than ever before. The products … Läs mer

Arla Foods Ingredients opens new factory

23 juni, 2016 av mejeriadmin

Arla Foods Ingredients has strengthened its position in the global dairy protein hydrolysates sector with the opening of new, dedicated factory located in Nr. Vium, Denmark. The €40 million facility … Läs mer

Nytt från Mejeriteknologi i Lund

Nu är det dags att söka till höstens kurs i Mejeriprocesser som ges på Lunds universitet. Kursen kommer att ges mellan den 11 – 29 september 2023, med sista anmälningsdag 1 juni.

Utbildning inom mejeriområdet sker vid Lunds universitet i samverkan med Arla Foods, Skånemejerier, Norrmejerier, Falköpings Mejeri och Tetra Pak. Syftet är att ge deltagarna en fördjupning på högskolenivå inom mejeriteknologi och mejeriprocesser. Målgruppen är personer verksamma inom mejerisektorn och närliggande verksamheter samt blivande civilingenjörer vid Lunds universitet. Utbildningen är uppdelad på två kurser: Mejeriteknologi samt Mejeriprocesser. Kursansvariga är Marie Paulsson (marie.paulsson@food.lth.se) och Maria Glantz (maria.glantz@food.lth.se).

Välkomna att söka!

Läs mer och ansök: HÄR