Eddis ost förbjuds att tillverka, hantera, förvara och släppa ut livsmedel på marknaden. Om företaget bryter mot reglerna kommer Livsmedelsverket att döma ut ett vite om 50 000 kronor, skriver nt.se
Bristerna i hygienen var så omfattande och allvarliga att de livsmedel som tillverkats på platsen, och råvarorna som förvarats där, innebär en betydande risk för konsumenternas hälsa. Det konstaterade Livsmedelsverket under ett kontrollbesök.
Förbud för tillverkning och försäljning av samtliga livsmedel. Det blev resultatet av den oanmälda kontroll Livsmedelsverket nyligen gjorde på Eddis ost i Norrköping.
Livsmedelsverket har efter tips från Norrköpings kommun och Arbetsmiljöverket kontrollerat Eddis ostfabrik i Norrköping.
Vid kontrollen konstaterades stora hygieniska brister och anläggningen var dessutom varken registrerad eller godkänd för tillverkning av mejeriprodukter. Livsmedelsverket förbjöd därför all tillverkning och försäljning av livsmedel direkt på plats.