Etikett: burträsk

Västerbottensosts besökscenter i Burträsk öppet

Besökscentret i Burträsk har sedan starten 2012 varit ett uppskattat besöksmål. Sommaren 2016 kom hela 10.000 besökare till Burträsk för att se och ta del av Västerbottensost mytomspunna historia.

I sommar håller Besökscentret öppet alla dagar kl 10–17 från den 26 juni till 18 augusti och i caféet erbjuds lättare lunchrätter, som klassisk Västerbottensostpaj med tillbehör, men också smörgåsar och kakor i ett varierat urval. I ostbutiken finns Västerbottensost Extra Lagrad till försäljning, tillsammans med andra lokala delikatesser.

Två gånger per dag kl 11 och kl 14 erbjuds gratis guidade turer i utställningen, som ger en inblick i Västerbottensost långa och fascinerande historia.

Västerbottensost besökscenter i Burträsk har öppnat men stänger 1 oktober

Fram till den 30 augusti är det öppet alla dagar mellan 10 och 17. I utställningen kan man lära sig det mesta om hur Västerbottensost kom till av en slump, hur tillverkningen går till idag och fortfarande enligt hantverksmässiga metoder. 

Besökscentret kommer finnas kvar med lokaler och utställning och möjligheten finns att även i fortsättningen ta emot bokade grupper.
– Det ekonomiska läget för mjölkbönderna tvingar oss att se över samtliga kostnader och satsa på kärnverksamheten, säger Anna-Karin Karlsson, chef för Marknad och Innovation vid Norrmejerier.

Läs mer