Jürss Mejeri fortsätter att skörda framgångar och nu beger de sig till Italien och Slow Food rörelsens mecka för att sprida ordet om den sörmländska ostkonsten.
Sedan ett tiotal år tillbaka är Claes och Kerstin Jürss engagerade i Slow Food rörelsen och har flera gånger åkt på festivalen Cheese som anordnas vartannat år i den norditalienska staden Bra.
Redan i dag onsdag avgår en lastbil lastad med två av mejeriets primörer, Sörmlands Ädel och Björnost.