Mejeritekniskt Forum

Saltå Kvarn, Stormberg, Irma and Valio were the big winners when Sustainable Brand Index™ 2015 was released on March 23rd at the award ceremony in Stockholm! Sustainable Brand Index™ is … Läs mer

Probi AB har ingått ett fyra-årigt forskningssamarbete med professor Michiel Kleerebezem vid the Host Microbe Interactomics Group, Wageningen University. Syftet med samarbetet är att klargöra verkningsmekanismer för anti-inflammatorisk aktivitet av … Läs mer

Till hösten genomför Nordic Taste & Flavour Centre en kurs med stor bredd inom sensorik.Vi svarar på frågor som: Hur fungerar människans sinnen kring smak och lukt? Hur kan vi … Läs mer

Børn der drikker energidrikke, får let alt for meget koffein. Det kan føre til, at børnene får svært ved at sove, får hjertebanken, bliver irritable, nervøse eller angste. Men børn … Läs mer

FrieslandCampina can look back on a dynamic year. Geopolitical tensions and adverse currency effects had more influence on business operations, revenue and result than in other years. Net revenue remained … Läs mer

A listeria outbreak linked to three deaths has forced Blue Bell Creamery’s first recall in its 108-year history. Five patients already in a Kansas hospital tested positive for the bacteria … Läs mer

Higher recycling rates, lower CO2 emissions and commercialisation of the world’s first 100% bio-based carton mark a successful year on several fronts​ Tetra Pak made further progress towards its 2020 … Läs mer

This fresh industry meeting brings together the leading dairy cooperatives, manufacturers and private companies across Europe. In the Dairy hub of Dublin, professionals from the industry across Europe will gather … Läs mer

There is no evidence that the Ebola virus can be transmitted through food in the European Union, according to EFSA scientists. The report published today assesses the risk of Ebola … Läs mer

Sveriges minsta mejeriförening har rekryterat Martin Pardell till ny VD. Martin kommer närmast från Direkt Chark i Göteborg och började som VD den första mars. Martin har bred erfarenhet av … Läs mer