2019

Nyt klimadatasæt følges op med tillæg på 1 eurocent pr. liter mælk, skal hjælpe landmænd med at reducere CO2-aftryk i mælkeproduktionen, hvilket er vigtigt skridt i koncernens arbejde med at … Läs mer

Arlas koncept Årets smag er en kombination af trendspotting og konkrete værktøjer, som kan hjælpe madprofessionelle med at udforske smagstendenser. Næste år er smagen syre, og Arla har — med … Läs mer

Greenfoodvirksomheden Ahlströms har indledt et salgsamarbejde med Violife, som fremstiller ’vegansk-ost’, baseret på kokosolie samt majs- og kartoffelstivelse. Kødfrie alternativer til hamburgere er blevet populære. Det samme gælder interessen for … Läs mer

World Wildlife Fund WWF præsenterer en ny kødguide. Denne gang er ost også vurderet efter WWF’s kriterier for bæredygtighed. Svensk, økologisk ost får gode karakterer i WWF’s nye kødguide, fortæller … Läs mer

Lige syd for Linköping ligger Löt Ryttargård, som er et et lokalt gårdmejeri, der fremstiller mejeriprodukter af mælk fra gårdens egne geder. Selvom der er tale om et lille mejeri, … Läs mer

Mens både Ica og Axfood har Oatly som underleverandør til havredrik, så har Coop valgt en ny leverandør — Trensums Food, der har store forventninger til plantedrikke. Markedet for havredrikke … Läs mer

Der var medaljer til fire svenske oste, da der blev afholdt oste-verdensmesterskaber i Bergamo i Italien. World Cheese Awards har været afholdt i over 30 år. I sidste weekend var … Läs mer

Arlas markedsføring af sit nye, økologiske sortiment med ’netto-nul-klimaaftryk’ har fået mange forbrugere til at anmelde mejeriselskabet til Konsumverket for vildledende markedsføring. Arla lancerede sine ’netto-nul-klimaftryk’ produkter den 16. september, … Läs mer

Ifølge Tetra Pak er ambient yoghurt en af ​​de mest spændende mejerikategorier lige nu. Derfor inviter virksomheden til webinar om emnet. Ambient yoghurt er på ti år blevet en kæmpe … Läs mer

Fodring af mælkekøer på en miljøvenlig måde er afgørende for at nå de klima- og miljømål, som Sverige har forpligtet sig til internationalt. Derfor har regeringen sat penge af til … Läs mer