Mer än bara mjölk!
European Dairy Association, ASSIFONTE and Dairy Industry Ireland invite to the EDA Annual Convention 14th – 17th November 2018 Dublin. The title of ‘A Green Future for European Dairy’ has … Läs mer
Through the acquisition of the assets of Austrian-based ingredient supplier Österreichische Laberzeugung Hundsbichler GmbH, Chr. Hansen will further expand its enzyme production and presence into the traditional segments of specialty … Läs mer
Chr. Hansen achieved strong results in 2017/18, and growth is set to continue in 2018/19. CEO Mauricio Graber says: “2017/18 was another good year for Chr. Hansen, and we finished … Läs mer
Hovrätten upphäver tingsrättens beslut att stoppa försäljningen av ostvarumärkena Herrgård, Grevé och Präst. Konfliktfrågan om försäljning ska nu återigen upp i styrelsen för Svensk Mjölk, uppger ordförande Åke Hantoft för … Läs mer
With 17% milkfat, Peak Yogurt is the first and only US true Triple Cream Yogurt. Peak Yogurt thinks milkfat is the best part of dairy, with all its silky deliciousness … Läs mer
Valio’s new dairy innovation, Valio MiFU®, is a new, natural, healthy alternative to meat that is made of nutritious milk protein, which satisfies a distinct gap in the market. Valio … Läs mer
Mature Ceddar lagras i 12 månader och är en ost med viss sötma och trevlig sälta. Harmoniska smaker, en fast konsistens och en trevligt torr finish är resultatet av en … Läs mer
Trots insatser på marknadssidan för att öka försäljningen så har Gefleortens mejeri fortsatt att ha en vikande försäljning och ett negativt resultat. Detta äventyrar den långsiktiga målsättningen att utveckla och … Läs mer
Nu lanseras Arla Unika i Sverige. Arla Unikas experimentella ostar är utvecklade för skickliga kockar och produceras med ledorden småskalighet, innovation och hantverksskicklighet. Hallands Himmel blir Arla Unikas första svenskproducerade … Läs mer
Landets största mejerier har alla nyligen höjt avräkningspriset till mjölkbonden. Samtidigt har mejerierna förhandlat med handeln och övriga kunder om ett högre pris, skriver Land Lantbruk. Den prisökningen kommer att … Läs mer