Mer än bara mjölk!
Healthy foods and new protein sources are on the rise in Nordic food trends. Although healthiness and sustainable choices are seen as important, glamour and indulgence play a part as … Läs mer
IFCN, the Dairy Research Network, published the IFCN Top 20 list of milk processors around the globe. This list is published every second year and shows the market share of … Läs mer
French authorities have given dairy giant Lactalis permission to resume selling baby milk from a factory that was closed after salmonella-contaminated milk produced there infected dozens of babies, the government … Läs mer
Linda Pilcher driver Hagarnas mejeri i Holm, som hon startade sommaren 2016 efter att ha fått klartecken från Livsmedelsverket. Hon är uppvuxen i Asige, utanför Slöinge, i en familj som … Läs mer
As the consumer demand for healthy, natural products increases, Arla Foods has created a new innovation in fruit yogurts which has just hit the shelves in the German market. Driven … Läs mer
Arla har investerat cirka 16 miljoner i det nya mognadslagret i Kvibille och även gjort flera andra förbättringar i mejeriet. Bland annat byggdes ett nytt golv i ysteriet för att … Läs mer
2015 invigde Norrmejerier en toppmodern förädlingsanläggning för att bita och riva ost vid Umeå mejeri. Under ett par år har Norrmejerier skivat den norrländska osten externt. – Som en mindre … Läs mer
Valio och Arla har förlikats efter en utdragen tvist i Finland. Tvisten gäller en prissättning som Valio gjorde under 2010-2012, skriver ATL. Arla och Valio har nu gjort upp i … Läs mer
Drickyoghurten, som tidigare hette Yoggi yalla får nytt namn och design men innehållet förändras inte. Sedan tidigare är Arlas drickkvarg utan tillsatt socker. I samband med lanseringen av Yalla! blir … Läs mer
Med en ny pelletseldad energicentral kommer Falköpings mejeri att kunna ersätta 900 kubikmeter olja per år.Mejeriet kommer att spara pengar.– Framför allt når vi målet att halvera våra koldioxidutsläpp, säger … Läs mer