Mer än bara mjölk!
Föreningsstämman för Svensk Mjölk Ekonomisk förening har idag den 28 maj beslutat att sälja klassiska ostvarumärken Herrgård®, Präst® och Grevé®. Intresserade köpare är Norrmejerier, Falköpings Mejeri och Arla Foods som … Läs mer
Förutom nya recept på de tidigare smakerna vanilj, jordgubb och choklad introduceras även två helt nya smaker: Salty Caramel & Hazelnut och Double Chocolate Fudge. Salty Caramel & Hazelnut är … Läs mer
Tillsammans med Falbygdens Ost öppnar Arla ett mognads och förädlingslager för att ytterligare förstärka och förbättra Falbygdens utbud av lagrad hårdost, dessert- och specialostar. Det nya osthuset i Falköping är … Läs mer
Inom kort startar markarbeten vid Umeå mejeri avseende bygge av ett nytt lager på 5500 kvm, för mejeriprodukter och andra kylda livsmedel. Norrmejerier har gett Selbergs Entreprenad i Umeå AB … Läs mer
Following the launch of Arla Fibre earlier this year, Arla Foods is to expand the range with the addition of a new plain variant. Introduced in response to UK government … Läs mer
Terminsmarknaden för mjölk är relativt ny, men den globala handeln har exploderat då alla från producenter till mejerier tagit dessa till sig. Dagens jordbrukare är uppvuxna under en tid när … Läs mer
Matfetter är ofta gjorda på en blandning av olika fetter, till exempel rapsolja, solrosolja, palmolja och smör. Flytande matfetter och smörgåsfetter gjorda på rapsolja innehåller nyttigt omättat fett, bland annat … Läs mer
The Chinese dairy market is forecasted to grow by 6.6% CAGR until 2022 with consistent sales increases predicted for yogurt and cheese, according to new research from Mintel. Since 2014 … Läs mer
WHO has released REPLACE, a step-by-step guide for the elimination of industrially-produced trans-fatty acids from the global food supply. Eliminating trans fats is key to protecting health and saving lives: … Läs mer
Valio has held an unveiling ceremony for its China head office in Shanghai. The newly established head office will focus on serving the Chinese market. Besides the Ingredient business units, … Läs mer