Studiebesök på Dalsspira Mejeri
Malin Jacobsson hälsar oss välkomna till Dalspira den 24/5 ca kl 10:30-11:00. Besöket tar ca 2-2,5 timmar. Det blir först rundvandring (eftersom produktionen är igång då) därefter kaffe, provsmakning av … Läs mer
2018-04
Kampradmiljoner finansierar ostprojekt och besöker Burträsk mejeri
Ulla Bergström, ordförande Norrmejerier, Christine Jakobsson, SLU Uppsala, Anders Fredriksson, vd Norrmejerier, Lena Fritzén, vd Familjen Kamprads stiftelse, Annika Höjer, specialist Mjölkråvara Norrmejerier, Mårten Hetta, prefekt, Institutionen för norrländsk jordbruksvetenskap, … Läs mer
Alcohol from dairy waste may be headed to tap near you
Dairy that is fermented and brewed like beer could soon be on tap as Sam Alcaine, M.S. ’07, assistant professor in the Department of Food Science, turns dairy waste into … Läs mer
Norrmejerier får industridoktorand för forskning om hårdost
Annika Höjer, specialist Mjölkråvara vid Norrmejerier och till höger Karin Hallin Saedén, chef Forskning och Utveckling vid Norrmejerier välkomnar Thomas Eliasson som industridoktorand. Foto: Mariann Holmberg Efter en intensiv uttagningsprocess … Läs mer
Ett allvarligt menat aprilskämt
“Den 1. april lancerede Arla et nyt ’produkt’ på sociale medier og store plakater i udvalgte byer: Mælk uden mælk. Et komplet indholdsløst produkt uden protein, calcium og alle de … Läs mer
Research behind the launch of Arla Fiber in UK
The research, released to mark the launch of Arla Fibre, a new range of tasty yogurts containing 4.7g of fibre per 150g serving, also reveals that whilst 94% think it’s … Läs mer
Arla kommer med växtbaserade produkter
Härom veckan kunde du läsa denna notis där ATL:s chefredaktör tycker att Arla borde satsa på produkter med vegetabiliskt innehåll och nu har vi via ATL fått veta att så … Läs mer
ENEA and Gruppo Granarolo launch a milk suitable for everyone
From a collaboration between ENEA and Gruppo Granarolo, one of the leading dairy brand in Italy, comes G+milk, easily digestible, lactose free and with 30% less sugar than whole milk. … Läs mer
Arla sells Sonthofen
European dairy co-operative Arla Foods plans to sell its cheese production site in Sonthofen, Germany to German-based dairy company Allgäuer Hof-Milch GmbH. Both companies have signed a letter of intent … Läs mer
Norrmejerier lanserar Gainomax mjölkfria drycker med BCAA
Gainomax har funnits sedan 1990 på den svenska marknaden med användare både från motionärer till toppatleter. Den mjölkbaserade återhämtningsdrycken Gainomax Recovery är fortfarande en, funktionell, god dryck som intas efter … Läs mer