Kategori: 2018-03

Valio butter places ‘Best of Class’ in world championship contest

Valio’s unsalted butter won Best of Class at the World Championship Cheese Contest 2018 in Wisconsin, USA, on March 8. There were 30 leading butter brands from around the world participating in the unsalted butter class. Butter is one of Valio’s most important export products and a premium product enjoyed around the world: Valio butter is exported to more than 30 countries and is a product favoured by French bakeries, among others.

Länk till tävlinges hemsida med kompletta resultatlistor

MLK fra Arla

MLKMLK er navnet på den seneste innovation fra Arla. Bag akronymet gemmer sig en mælkedrik, der består af økologisk minimælk, økologisk rørsukker og naturlige aromaer fra blandt andet hindbær og jordbær. I udlandet har ”flavored milk” været et produkt på hylderne i årevis, og ambitionen med den danske produktserie er at udfordre kategorien og at få fat i de danskere, der ellers ikke bryder sig om smagen af mælk.

  • MLK er en ny serie af mælkedrikke med smag.
  • MLK består af 99 pct. økologisk minimælk – heraf 0,1 pct. naturlige aromaer – og 1 pct. tilsat økologisk rørsukker.
  • MLK indeholder ingen kunstige sødemidler og farvestoffer.
  • I første omgang består serien af to smagsvarianter: MLK jordbær/hindbær og MLK karamel. Serien udvides med flere smagsvarianter i løbet af 2018.
  • MLK er hældt på dåse, så den er nem at have med på farten og beholder den gode smag – selv ved stuetemperatur. Dåserne er lavet af 100 pct. genanvendeligt metal.
  • For hver solgte dåse MLK går 10 ører til Arla Fondens MADlejr for 6. og 7. klasser.
    Vejledende udsalgspris for MLK er 7 kroner per dåse.

Arla Foods Recognised for Product Development at Innovation Awards

Arla_protein_yoghurtArla Foods has scooped an award for its protein pouch format at the fourth annual World Food Innovation Awards. Celebrating the very best in excellence and innovation across every product category, Arla protein pouches took home the award for Best Brand Extension.

Beating over 200 entries from 29 countries, Arla Protein pouches were recognised for their malleable design that ensures the consumer gets their protein hit in the easiest and most convenient way when on the go.

Greenpeace: ”Cut dairy production in half”

Global meat and dairy production and consumption must be cut in half by 2050 to avoid dangerous climate change and keep the Paris Agreement on track, says a new Greenpeace report. If left unchecked, agriculture is projected to produce 52% of global greenhouse gas emissions in the coming decades, 70% of which will come from meat and dairy.

Read more

EU försöker sälja mjölkpulverberg

EU försöker sälja av delar av sitt enorma mjölkpulverberg. Ett anbud på närmare 100 miljoner ton mjölkpulver har lagts ut till den 20 februari och nu växer oron över att beslutet ytterligare kommer öka prispressen på mjölk inom EU, skriver Skånska Dagbladet

För några veckor sedan gick EMB, European Milk Board, ut med en varning och talade om ett ”katastrofscenario” om EU börjar rea ut stora mängder mjölkpulver.

Läs mer

Norrmejerier sammanfattar 2017

Norrmejerier sammanfattar 2017 med en omsättningsökning på nära 100 miljoner kronor. Ersättningen för mjölken har höjts i flera steg under 2017 och från första januari 2018 har Norrmejerier ett marknadsmässigt starkt avräkningspris.

Norrmejeriers soliditet är stark, nära 38 procent och resultatet landar på 1,2 procent. Ersättningen för medlemmarnas mjölk höjdes med 80 miljoner och betalningsförmågan stärktes med 14 procent mot föregående år, det vill säga ersättningen betald till medlemmarna tillsammans med vinsten.

Framgångar har varit tillväxt i såväl försäljningsvolym som värde. Intresset för norrländska mejeriprodukter har stärkts i såväl Norrland som övriga Sverige. Den lokala marknaden är stark och riksvarumärken Verum® och Fjällfil® ökar stadigt i försäljning. Gainomax® har fått förnyad växtkraft. Kronan av varumärken är Västerbottensost® som är ett av Sveriges starkaste varumärken, där en utmaning är att tillgodose en stor efterfrågan i Sverige och på export. Norrmejeriers totala mjölkinvägning blev något högre än föregående år 206 Mkg (202 Mkg).

Hämta årsredovisning

Arla och Brexit

I förhandlingarna mellan Storbritannien och EU fokuserar man nu på hur handelsförbindelserna ska se ut i framtiden. Det är ett kritiskt skede och Arla ökar sitt lobbyarbete och sina förberedelser för att hantera effekterna av Brexit.

Arla har definierat tre tänkbara handelsscenarier som man förbereder sig för. Ett frihandelsavtal utan tariffer för mejeriprodukter, handelskvoter utan tariffer genom Världshandelsorganisationen och ett ”inget avtalscenario”. Arla bedömer att det mest sannolika scenariot är att Storbritannien och EU kommer att nå fram till ett frihandelsavtal.