Mere end hver 5. svenske husstand har kasseret mælk indenfor den seneste måned, viser undersøgelse foretaget for dagligvarekæden Willys i Sverige. Flere mejeriprodukter ligger højt på madspildlisten.
Den svenske detailkæde Willys ønsker at reducere madspild, så omfanget halveres senest i 2025. I 2016 var omfanget knap 100 kg. pr. svensker – og derfor har kæden nu sammen med analysebureauet Sifo analyseret, hvilke produkter, der er tale om for at kunne lægge en strategi på denne baggrund. Forbrugerne har oplyst, hvilke produkter de har kasseret indenfor den seneste måned. Det skriver Axfood i en pressemeddelelse. Blødt brød scorer højest (46 pct.) efterfulgt af 5 forskellige grønsager/frugter. Og hele 6 produkter på top 20 er mejeriprodukter. P
Produkt Andel
1. Mjukt bröd 46%
2. Gurka 30 %
3. Banan 27 %
4. Clementin 24 %
5. Tomater 23 %
6. Äpplen 23 %
7. Mjölk 22 %
8. Crème fraiche 21 %
9. Morot 20 %
10. Lök 18 %
11. Grädde 18 %
12. Potatis 16 %
13. Pasta 15 %
14. Apelsin 14 %
15. Hårdost 14 %
16. Avokado 13 %
17. Skinka 12 %
18. Ris 11 %
19. Yoghurt 11 %
20. Gräddfil 11 %
Undersøgelsen er gennemført i december 2018 blandt 1001 personer.