Thise Mejeri lancerer en ny mælketype kaldet Urmælk, skriver Mælkeritidene. Den økologiske Urmælk fra Jerseykøer har de samme A2-egenskaber, som man også finder i mælk fra får, geder, bøfler og i modermælk. Mælk med A1-egenskaber er til gengæld den hyppigst forekommende mælketype i den vestlige verden.
Mer än bara mjölk!