Kamelmjölk från Desert Farms i USA

Så här i sommartider är det intressant att läsa om nya sätt att etablera mjölk på en marknad. Produkt, marknadsföring och försäljning är annorlunda än vad vi är vana vid. Besök Desert Farms hemsida och begrunda.

Desert Farms hemsida

Nytt från Mejeriteknologi i Lund

”Nu är det dags att söka till vårens kurs i Mejeriteknologi som ges på Lunds universitet. Kursen kommer att ges mellan den 3 – 21 april 2023, med sista anmälningsdag 1 februari.

Utbildning inom mejeriområdet sker vid Lunds universitet i samverkan med Arla Foods, Skånemejerier, Norrmejerier, Falköpings Mejeri och Tetra Pak. Syftet är att ge deltagarna en fördjupning på högskolenivå inom mejeriteknologi och mejeriprocesser. Målgruppen är personer verksamma inom mejerisektorn och närliggande verksamheter samt blivande civilingenjörer vid Lunds universitet. Utbildningen är uppdelad på två kurser: Mejeriteknologi samt Mejeriprocesser. Kursansvariga är Marie Paulsson (marie.paulsson@food.lth.se) och Maria Glantz (maria.glantz@food.lth.se).

Välkomna att söka!

Läs mer och ansök: HÄR