Lär dig hur vårt luktsinne fungerar, vad det har för roll samt hur det påverkas med åren. Forskning har visat att man med hjälp av ett så kallat ”Doftmemory” kan träna upp sitt doftminne och minnet för synintryck samt bli bättre på att namnge dofter.
I samband med seminariet hålls Nordic Taste & Flavour Centres årsmöte. Seminariet äger rum den 3 februari 2015 klockan 10:00 – 15:30 (kaffe och smörgås från 09:30) och årsmöte 15:30 – 16:30. Kostnad: 1250 SEK för medlemmar, 2500 SEK för icke medlemmar. Plats: SP Food and Bioscience, Frans Perssons väg 6, Göteborg. Anmälan till: fb-kurs@sp.se
Mer än bara mjölk!