Mejeritekniskt Forum

Mötesplatsen för oss inom mejeribranschen i Sverige

Tagg: wennberg

Mjölkprojekt i Tanzania hjälper massajerna

Bertil Wennberg är ideellt engagerad som massajernas rådgivare i mjölkfrågor. Han har precis kommit hem från sin sjunde resa till Tanzania.

Bertil Wennberg bor i Hedemora men är född och uppvuxen i Åmål. Han är son till Åmåls siste mejerist och har de senaste tolv åren hjälpt massajerna i norra Tanzania starta mejerier för att tillverka yoghurt, ost och filmjölk. Genom att massajerna lär sig förädla mjölken och starta mejerier får stammarna utökade möjligheterna till självförsörjning.

Läs mer

Kärt återseende mellan mas och massaj

Det är två gamla vänner som träffas igen, Bertil Wennberg från Hedemora och Rafael Reyet ole Moono från Tanzania. Vänskapen började med ett studiebesök på Grådö mejeri och har genom åren utvecklats till ett samarbete för att ge massajerna en utkomst inom mejeribranschen, skriver Dalarnas Tidning på webben.

Första gången de träffades var 1997. Rafael, som tillhör massajfolket, deltog tillsammans med en dansgrupp på Falu Folkfestival. Bertil, som jobbade på Grådö mejeri fick i uppdrag att guida gruppen på sin arbetsplats.Resten är vad man brukar säga historia.

Bertil fick uppdrag att hjälpa massajerna att starta ett mejeri och för fem år sedan invigdes Bertil Maasai Dairy i Engaruka.

Läs mer

Mejeriteknisktforum © 2017 Frontier Theme