Mejeritekniskt Forum

Mötesplatsen för oss inom mejeribranschen i Sverige

Tagg: ungdomar

Så konsumerar ungdomar mjölk i Sverige

I Livsmedelsverkets senaste nationella undersökning Riksmaten ungdom studerades matvanorna, däribland mjölkkonsumtion, hos ungdomar i årskurs 5, 8 och årskurs 2 på gymnasiet.

Enligt undersökningen är mediankonsumtionen av mjölk, fil och yoghurt 238 gram per dag och av ost (inklusive bland annat keso och kvarg) 23 gram per dag bland ungdomarna. Tabellen nedan visar mjölkkonsumtionen mellan olika åldrar och kön.

Mjölkdrickandet minskar med åldern och är lägst bland flickor i årskurs 2 på gymnasiet. Det var dock ovanligt att välja vegetabiliska ersättningsprodukter för mjölk, fil och yoghurt. Bland flickorna i årskurs 2 på gymnasiet var det bara 7 % som gjort detta.

Läs mer

Mejeriteknisktforum © 2018 Frontier Theme