Mejeritekniskt Forum

Mötesplatsen för oss inom mejeribranschen i Sverige

Tagg: östersund

Studiebesök på Östersundsmejeriet och Skärvångens Bymejeri

Studiebesöken är uppdelade på två dagar, den 6 november i Östersund och den 7 november hos Skärvången.

Första dagen
Östersundsmejeriet är numera en del av Arla och har genomgått stora förändringar. Man har lagt ner tillverkningen av messmör men byggt ut tillverkningen av Hushållsost, bara för att nämna något. Vidare har man tagit fram en speciell Arla Ko® Jämtlandsmjölk. Allt detta och mer därtill får vi veta när vi träffar Mikael Backman den 6 november.

Nästa dag
Den 7:e åker vi tillsammans till Skärvångens Bymejeri och Tor Norman. Mejeriet har en bred produktion både av ostar från komjölk och getmjölksostar. Mejeriet har vunnit ett stort antal priser.

Mer info och anmälan finner du HÄR

Östersund säger adjö till messmöret

MessmorSedan 1939 har det producerats messmör i Östersund. De senaste åtta åren i Foodmark AB:s regi. Men nu ska hela verksamheten flyttas till Haninge utanför Stockholm, skriver ATL.

Arla ville inte förlänga kontraktet med bolaget. Vilket stod klart redan i slutet av 2016.

– Efter avtalsuppsägningen från Arla pågick framtidsprocessandet en längre tid. Till sist kom vi fram till att samla vår tillverkning i Haninge, säger Foodmarks vd Andreas Millbourn till Östersunds-Posten.

Läs mer

Inslag i SVT

Arla börjar producera hushållsost i Östersund och investerar 25 miljoner kr i mejeriet

Arlas mejeri i Östersund ska börja producera hushållsost gjord på mjölk från Jämtland. Inledningsvis kommer Arla investera 25 miljoner kr i en ny produktionslinje på mejeriet. Den jämtländska hushållsosten är planerad att börja säljas i hela landet i maj 2017.

Efter investeringen på 25 miljoner kr kommer mejeriet i Östersund ha kapacitet att producera upp till 1000 ton hushållsost per år. Beroende på hur försäljningen utvecklas kan produktionen utökas. Av effektivitetsskäl kommer tillverkningen av Familjefavoriterna gouda och edamer samt specialostar flyttas till Götene mejeri. Tillverkningen av Familjefavoriterna Jämtgård och Storsjö blir kvar i Östersund.

I samband med bygget av den nya produktionslinjen kommer mejeriet i Östersund att samla all verksamhet i en byggnad.

Arbetet med den nya produktionslinjen på Östersund mejeri inleds omgående. Parallellt med detta påbörjas en konsekvensanalys av det framtida personalbehovet.

Mejeriteknisktforum © 2018 Frontier Theme