Mejeritekniskt Forum

Mötesplatsen för oss inom mejeribranschen i Sverige

Tagg: japan

Mer ost till Japan

EU och Japan har träffat en politisk överenskommelse om att ingå ett frihandelsavtal, meddelsr EU:s handelskommissionär Cecilia Malmström.

Japans premiärminister Shinzo Abe besöker Bryssel på torsdagen och förväntas då formellt underteckna avtalet tillsammans med EU-kommissionens ordförande Jean-Claude Juncker och EU:s permanente rådsordförande Donald Tusk.

EU förväntas öppna sin inre marknad för den japanska fordonsindustrin, medan Japan i gengäld ska slopa införselskatten på ost och andra mejeriprodukter från unionen.

Läs mer

Japan’s dairy industry in crisis mode

Japan’s dairy industry is in crisis mode as the country’s top milk producing area falls behind in raw milk production.

Slammed by destructive typhoons last summer and facing fundamental challenges, dairy farms in Japan’s large northern island of Hokkaido are struggling, their problems affecting people throughout the country.

In the past few years, Japan has suffered occasional butter shortages, due largely to decreased milk production in dairy farms outside Hokkaido. These farms are generally smaller than their northern counterparts, and thus more susceptible to external forces that can affect production

Japan’s pricing structure for milk products can be blamed for this: Raw milk used for producing drinking milk is priced higher than milk used to make butter, cheese and other processed dairy products. As a result, a smaller portion of raw milk was allocated for butter.

Read more

Mejeriteknisktforum © 2017 Frontier Theme