Tagg: hushållsost

Gäsene Mejeri overtager Arlas leverance af Hushållost til Coop Sverige

Coop Sverige forventer, at forbrugerne foretrækker Husshållsost produceret af Gäsene Mejeri fremfor Arlas danske ost, selvom produktet bliver dyrere.

Gäsene Mejeri overtager opgaven med at producere Coop’s Hushållsost i kædens eget mærke. Det er en ordre på 440.000 kilo årligt, hvilket svarer til 10 pct. af Gäsenes samlede indvejning. Dette er muligt efter en markant stigning i mejeriets indvejning på 25 pct. det seneste år.

Osten er hidtil produceret i Danmark, og administrerende direktør i Gäsene, Claes Persson erkender, at osten bliver dyrere i den svenske produktion.

– Coop har lavet en markedsundersøgelse, der viser at forbrugerne vil have svenske fødevarer. Men eftersom prisen bliver noget højere, må vi se, hvordan det går, siger Claes Persson til Land Lantbruk.

Coop bekræfter i en pressemeddelelse, at man har set et tydeligt skifte i forbrugernes præferencer for svenske produkter. Derfor fremgår det nu meget tydeligt på ostens emballage, at den er produceret af Gäsene Mejeri, hvilket normalt ikke fremgår på kædens egne mærker. Samtidigt med annonceringen af den nye kontrakt, kunne Gäsene iøvrigt indvi en ny energicentral baseret på biobrændsel.

Kontrakten løber over et halvt år, hvorefter den skal genforhandles.

Arla börjar producera hushållsost i Östersund och investerar 25 miljoner kr i mejeriet

Arlas mejeri i Östersund ska börja producera hushållsost gjord på mjölk från Jämtland. Inledningsvis kommer Arla investera 25 miljoner kr i en ny produktionslinje på mejeriet. Den jämtländska hushållsosten är planerad att börja säljas i hela landet i maj 2017.

Efter investeringen på 25 miljoner kr kommer mejeriet i Östersund ha kapacitet att producera upp till 1000 ton hushållsost per år. Beroende på hur försäljningen utvecklas kan produktionen utökas. Av effektivitetsskäl kommer tillverkningen av Familjefavoriterna gouda och edamer samt specialostar flyttas till Götene mejeri. Tillverkningen av Familjefavoriterna Jämtgård och Storsjö blir kvar i Östersund.

I samband med bygget av den nya produktionslinjen kommer mejeriet i Östersund att samla all verksamhet i en byggnad.

Arbetet med den nya produktionslinjen på Östersund mejeri inleds omgående. Parallellt med detta påbörjas en konsekvensanalys av det framtida personalbehovet.