Mejeritekniskt Forum

Mötesplatsen för oss inom mejeribranschen i Sverige

Tagg: danmark

Mejerieksporten holdt skansen

Danske mejerier eksporterede for 10,27 mia. danske kr. i årets første seks måneder Det er stort set det samme som sidste år til trods for lavere markedspriser, skriver mejeri.dk.

Tre fjerdedele af al dansk mælk eksporteres, og da forbruget herhjemme ikke stiger, skal den ekstra mælk også bruges til eksport.

Kigger man på de enkelte produktgrupper, er det især ’smør og smørolie’, der springer i øjnene med en stigning på 30 pct. i eksportværdi og 26 pct. i mængde. Dette skyldes bl.a. en øget reeksport, dvs. importeret smør som efterfølgende er blevet sendt ud af landet igen.

Läs mer

Arla øger øko-salget i Danmark med 10 pct

Selskabets salg af økologiske mejeriprodukter er det seneste år steget med 10 pct. til knap 1 mia. kr. I øjeblikket tegner de Ø-mærkede produkter sig for 17 pct. af Arlas danske omsætning – målet er 25 pct. i 2020, skriver mejeri.dk.

Traditionelt er 95 pct. af Arlas omsætning af økologiske mejeriprodukter kommet fra mælk og yoghurt. Nye produktlanceringer i øko-kategorien har derfor været en væsentlig faktor for at øge Arlas salg.

De nye økologiske produkter falder i tre kategorier. For det første udvides sortimentet i Arla ØKO med eksempelvis yoghurt, ost og fløde. For det andet øger Arla udvalget af økologiske produkter under Arlas kendte brands som Karolines Køkken, Lurpak og Baby&Me. Endelig giver Arla sig også i kast med helt nye satsninger. Det gælder eksempelvis det nye brand MLK – en mælkedrik med smag, der skal introducere danskerne til kategorien ’flavoured milk’, som er en stor vækstkategori i udlandet.

Läs mer

Danmark indgår samarbejdsaftale med Indien på mejeriområdet

Danmark og Indien har netop indgået en samarbejdsaftale, som fokuserer på kvægavl og mejeriudvikling samt fødevaresikkerhed, skriver Maelkeritidene.

“….har vi indgået et samarbejde med det indiske landbrugsministerium, der skal fokusere på, hvordan danske kompetencer på mejeriområdet kan sættes i spil i Indien”, enligt fødevareminister Esben Lunde Larsen.

Läs mer

Ett allvarligt menat aprilskämt

malk-uden-malk“Den 1. april lancerede Arla et nyt ’produkt’ på sociale medier og store plakater i udvalgte byer: Mælk uden mælk. Et komplet indholdsløst produkt uden protein, calcium og alle de andre gode næringsstoffer, man kender fra mejeribranchens råvare”, skriver mejeri.dk.

Samtidigt gjorde man denna film som finns på Facebook, som är full av dansk humor. Den är textad och lätt att förstå.

Syftet är att peka på en del orimligheter som framkommer i den danska debatten och det gör det förvisso också i Sverige.

Byggbom hos danska mejerier

Mammen Mejerierne, Naturmælk, Them Andelsmejeri, Thise Mejeri, Aabybro Mejeri og Arla Foods har i øjeblikket det tilfælles, at de mangler plads. Nogle af mejerierne er ved at planlægge en udvidelse, mens andre er i gang med eller netop blevet færdige med nybyggeri, skriver mejeri.dk.

Arla Foods tog i efteråret 2013 første spadestik til et nyt innovationscenter på 10.000 kvm. ved Agro Food Park i Skejby. Centeret skal være arbejdsplads for 120 medarbejdere, og bliver centrum for Arla Foods’ produktudvikling til hele verden. Byggeriet forventes afsluttet senere på året.

Derudover arbejdes der fortsat med opførelsen af en hydrolysat-afdeling ved Danmark Protein i Nr. Vium, mens Taulov Mejeri, Hoco og Birkum Ost indrettes til øget produktion. I slutningen af januar skal selskabets forslag til investeringer, herunder eventuelle udvidelser, i 2016 forelægges bestyrelsen til godkendelse.

Mejeriteknisktforum © 2018 Frontier Theme