Mejeritekniskt Forum

Mötesplatsen för oss inom mejeribranschen i Sverige

Tagg: Arla

Arla lanserar Sommarmjölk-produkter och längre sommarbete

sommarmjolk60 procent av den svenska befolkningen vill köpa livsmedel som är producerat på ett sätt som är bra för djuren (SIFO 2017). Målet med systemet för Sommarmjölk® är att Arla, genom att ge bättre betalt, kan premiera de mjölkbönder som trots de högre kostnader det medför väljer att ha korna ute 25 procent längre. Detta kommer bland annat att synas på Sommarmjölk®-förpackningarna genom stämpeln ”Mera pengar till bönderna”.

— Vi kommer inte att höja det rekommenderade priset mot konsument eller ta extra betalt för dessa produkter. Vi ger helt enkelt konsumenten en möjlighet att välja mjölk som premierar god djuromsorg, säger Kristina Hammerö, kategoriansvarig för mjölk på Arla.

Systemet för Sommarmjölk® är startskottet på Arlas initiativ för extra sommarbete. På sommaren går alla kor i Sverige ute på bete. Reglerna säger att korna ska vara ute minst sex timmar per dygn. Hur många månader som korna är ute skiljer sig mellan norra och södra Sverige, men det är minst tre månader för de flesta. Arla inför nu ett system som premierar de Arlabönder som förbinder sig att låta korna vara ute minst 25 procent eller två till fyra veckor extra utöver de betesregler som finns idag. De Arlabönder som förbinder sig till detta system får en extra ersättning på 7,2 öre/kg mjölk under perioden maj till augusti.

Östersund säger adjö till messmöret

MessmorSedan 1939 har det producerats messmör i Östersund. De senaste åtta åren i Foodmark AB:s regi. Men nu ska hela verksamheten flyttas till Haninge utanför Stockholm, skriver ATL.

Arla ville inte förlänga kontraktet med bolaget. Vilket stod klart redan i slutet av 2016.

– Efter avtalsuppsägningen från Arla pågick framtidsprocessandet en längre tid. Till sist kom vi fram till att samla vår tillverkning i Haninge, säger Foodmarks vd Andreas Millbourn till Östersunds-Posten.

Läs mer

Inslag i SVT

Ett allvarligt menat aprilskämt

malk-uden-malk“Den 1. april lancerede Arla et nyt ’produkt’ på sociale medier og store plakater i udvalgte byer: Mælk uden mælk. Et komplet indholdsløst produkt uden protein, calcium og alle de andre gode næringsstoffer, man kender fra mejeribranchens råvare”, skriver mejeri.dk.

Samtidigt gjorde man denna film som finns på Facebook, som är full av dansk humor. Den är textad och lätt att förstå.

Syftet är att peka på en del orimligheter som framkommer i den danska debatten och det gör det förvisso också i Sverige.

Research behind the launch of Arla Fiber in UK

Arla_fiberThe research, released to mark the launch of Arla Fibre, a new range of tasty yogurts containing 4.7g of fibre per 150g serving, also reveals that whilst 94% think it’s important to have fibre in their diet, only 6% of us, know that we’re supposed to eat 30g of fibre every day.

The tasty yogurt with added fibre, but without the taste or texture of fibre, meaning it goes completely unnoticed – nothing bland, brown or boring in sight! It’s fibre for people who can’t be fussed with fibre.

Available in four tempting flavours, Arla Fibre is a silky-smooth yogurt that’s packed with delicious fruity pieces.

Arla sells Sonthofen

European dairy co-operative Arla Foods plans to sell its cheese production site in Sonthofen, Germany to German-based dairy company Allgäuer Hof-Milch GmbH. Both companies have signed a letter of intent and aim to finalize the transaction before May 1st 2018. Arla Foods has decided to take this step because the production and distribution of the speciality cheese produced in Sonthofen no longer corresponds with the strategic orientation of Arla’s businesses in Germany and Europe.

Arlas affärsplan 2018

Tillväxten kommer framför allt från globala marknader utanför Europa och genom strategisk tillväxt av Arlas varumärken inom Europa, säger Arlas koncernfinansdirektör Natalie Knight. Tillväxten sker på de globala marknaderna 2018 och det kommer att fortsätta fram mot 2020 när 75 procent av Arla tillväxt förväntas ske där.

De växtbaserade alternativen till mejeriprodukter har ökat snabbt de senaste tio åren och kommer att fortsätta växa. Vi måste fundera och reagera och möta konsumenternas efterfrågan på ett ännu bättre och mer lönsamt sätt, säger Natalie Knight, och lyfter vikten av innovation knuten till konsumenttrender och e-handel, en säljkanal som ökar och förväntas att vara dubbelt så stor inom fem år.

MLK fra Arla

MLKMLK er navnet på den seneste innovation fra Arla. Bag akronymet gemmer sig en mælkedrik, der består af økologisk minimælk, økologisk rørsukker og naturlige aromaer fra blandt andet hindbær og jordbær. I udlandet har ”flavored milk” været et produkt på hylderne i årevis, og ambitionen med den danske produktserie er at udfordre kategorien og at få fat i de danskere, der ellers ikke bryder sig om smagen af mælk.

  • MLK er en ny serie af mælkedrikke med smag.
  • MLK består af 99 pct. økologisk minimælk – heraf 0,1 pct. naturlige aromaer – og 1 pct. tilsat økologisk rørsukker.
  • MLK indeholder ingen kunstige sødemidler og farvestoffer.
  • I første omgang består serien af to smagsvarianter: MLK jordbær/hindbær og MLK karamel. Serien udvides med flere smagsvarianter i løbet af 2018.
  • MLK er hældt på dåse, så den er nem at have med på farten og beholder den gode smag – selv ved stuetemperatur. Dåserne er lavet af 100 pct. genanvendeligt metal.
  • For hver solgte dåse MLK går 10 ører til Arla Fondens MADlejr for 6. og 7. klasser.
    Vejledende udsalgspris for MLK er 7 kroner per dåse.

Arla Foods Recognised for Product Development at Innovation Awards

Arla_protein_yoghurtArla Foods has scooped an award for its protein pouch format at the fourth annual World Food Innovation Awards. Celebrating the very best in excellence and innovation across every product category, Arla protein pouches took home the award for Best Brand Extension.

Beating over 200 entries from 29 countries, Arla Protein pouches were recognised for their malleable design that ensures the consumer gets their protein hit in the easiest and most convenient way when on the go.

Mejeriteknisktforum © 2017 Frontier Theme