Mejeritekniskt Forum

Mötesplatsen för oss inom mejeribranschen i Sverige

Furumossens gårdsmejeri i full drift

I dag går ungefär hälften av de totalt två miljoner kilo mjölk som gårdens 230 kor levererar årligen rakt in i mejeriet. Där pastöriseras den och förpackas för vidare leverans till butiker i närområdet. Efter initialt strul med en lokal samarbetspartner har Furumossens gårdsmejeri alldeles nyligen börjat distribuera mjölken själva, sex dagar i veckan. En del av mjölken går också till restauranger genom den lokala grossisten RP Frukt, skriver ATL.

Mejeriteknisktforum © 2018 Frontier Theme