Mejeriteknisk Selskab “Shelf Life–Mejeriprodukter”

Symposiet äger rum torsdagen den 7:e december 2017 i Billund.

Størstedelen af dagens program vil fokusere på produkterne og de muligheder der er for enten at fastlægge eller forlænge holdbarheden på mejeriprodukter ved hjælp af positiv mikrobiologi, processer eller andre tiltag, som stabiliserer produkterne.

Hela programmet