Mejeritekniskt Forum

Mötesplatsen för oss inom mejeribranschen i Sverige

Småländskt fårmjölksmejeri

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page

År 2009 köpte Daniel Lund och Emelie Lund en liten gård utanför Nybro med drömmen om att få leva ett småländskt gårdsliv med familjen i fokus. Nu, åtta år senare, driver de ett mejeri på gården och ystar ost på egen fårmjölk. Deras gård är en av fem i Sverige som har mjölkfår. Totalt finns över 300 får på gården och Daniel arbetar heltid med djuren och mejeriet, skriver Barometern.

Mejeriet byggdes under våren 2013 och i december samma år ystade de ost för första gången. Redan året efter fick de den första medaljen för sin ost och efter det har deras ost belönats med flertalet priser.

Läs mer

Mejeriteknisktforum © 2017 Frontier Theme