Mejeritekniskt Forum

Mötesplatsen för oss inom mejeribranschen i Sverige

Ostfusk skakar Italien

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page

Utgångna produkter, mögel och rappning som ramlar ner i ostarna. Det hittade polisen vid razzior på italienska mejerier, skriver ATL.

En mejeriskandal skakar nu Italien där bland annat gammal ost sålts som ny med nya etiketter. Det handlar om tillslag på nio olika mejerier i närheten av Rimini i nordöstra Italien. Tre av mejerierna, som tillsammans omsätter 80 miljoner svenska kronor, har fått stänga. De övriga arbetar under strikt kontroll från hälsovårdsmyndigheterna.

Läs mer

Mejeriteknisktforum © 2017 Frontier Theme