Mejeritekniskt Forum

Mötesplatsen för oss inom mejeribranschen i Sverige

Fjällkon hotad

Fjällkon är en hotad lantras. Trots att dess mjölk lämpar sig väl för ostproduktion minskar antalet mjölkande besättningar.

Fjällkon mjölkar mindre än en vanlig mjölkko och det har bidragit till att antalet besättningar med fjällkor har halverats de senaste tio åren.

Läs mer

Updated: 18 maj, 2017 — 10:11
Mejeriteknisktforum © 2018 Frontier Theme