Mejeritekniskt Forum

Mötesplatsen för oss inom mejeribranschen i Sverige

Arvikabygdens Mejeri lanserar grädde

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page

Vis av erfarenheten görs extra kontroller vid tillverkningen av grädde precis som det görs vid mjölktillverkningen, man gick nämligen på en mina när mjölken lanserades. I några fall blev mjölklitrarna sura innan datumet gått ut där orsaken visade sig vara att temperaturen i pastöriseringen varit för låg, skriver Arvika Nyheter på webben.

Läs mer

Mejeriteknisktforum © 2017 Frontier Theme