Mejeritekniskt Forum

Mötesplatsen för oss inom mejeribranschen i Sverige

Arla berikar nu även yoghurt med D-vitamin

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page

Idag är det endast obligatoriskt att berika mjölk med 1,5 procents fetthalt eller lägre men 2017 kommer nya regler som även inkluderar standardmjölk och fermenterade produkter som fil och yoghurt. Arla har valt att föregå lagkraven.

— I november förra året dubblade vi mängden D-vitamin i våra redan berikade produkter och införde samtidigt D-vitamin i vårt fil- och standardmjölksortiment. Nu tar vi nästa steg och berikar även det konventionella yoghurtsortimentet från Arla Ko. Framöver kommer vi att inkludera ännu fler produkter, säger Karin Arkbåge, nutritionist på Arla.

Mejeriteknisktforum © 2017 Frontier Theme