Mejeritekniskt Forum

Mötesplatsen för oss inom mejeribranschen i Sverige

Produktionen av Västerbottensost stoppas

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page

Produktionen av Västerbottensost vid mejeriet i Burträsk stoppas helt under några veckor. Anledningen är att just nu är efterfrågan större på andra produkter. Särskilt smör. Det finns gott om ost i lager enligt Norrmejerier och då händer det att de drar ned på produktionen.

– Förra året gick vi ned i produktion under sommaren till exempel. Det handlar om att producera rätt mängd i förhållande till lager, säger Norrmejeriers kommunikationsansvarig Mariann Holmberg till SVT Nyheter Västerbotten.

Mejeriteknisktforum © 2017 Frontier Theme