Mejeritekniskt Forum

Mötesplatsen för oss inom mejeribranschen i Sverige

Extra D-vitamin i fler mjölkprodukter

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page

D-vitamin är ett av få vitaminer som kan vara svårt att få i sig i tillräcklig mängd. Därför föreslår Livsmedelsverket att den nuvarande obligatoriska berikningen utökas, så att fler sorters mjölkprodukter, vegetabiliska drycker, matfetter och oljor berikas med D-vitamin. Dessutom höjs nivåerna av D-vitamin i flera av produkterna.

Livsmedelsverket skickade ut ett förslag på remiss i maj 2015. De allra flesta remissinstanserna tyckte att förslaget var bra, men ett par av dem hade synpunkter. Det ursprungliga förslaget har omarbetats med anledning av remissinstanserna synpunkter och skickas därför ut på ny remissomgång.

Läs mer

Mejeriteknisktforum © 2017 Frontier Theme