Mejeritekniskt Forum

Mötesplatsen för oss inom mejeribranschen i Sverige

Silver till Västerbottensost i världens främsta osttävling

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page

Västerbottensost vann silvermedalj i klassen Best Scandinavian Cheese, vid Nantwich International Cheese Awards 2015, världens största och mest prestigefulla osttävling. Bedömningen utförs av världens främsta ostkännare.

– Det är fantastiskt roligt. Förra året blev det brons och nu silver. Nästa år är siktet inställt på guld, säger Johan Nylund, exportchef vid Norrmejerier.

Den brittiska återförsäljaren av Västerbottensost, Bradbury’s Cheese tog emot silvret vid prisutdelningen. Nantwich International Cheese Awards är en del i Storbritanniens största jordbruksmässa, Nantwich Show med över 30 000 besökare under en dag.

– Självklart har vinsterna betydelse för den fortsatta exportsatsningen av Västerbottensost. Den här typen av utmärkelser har ännu större betydelse i andra länder. Mässan är internationell med deltagare och återförsäljare från hela Europa som håller koll på vilka ostar som håller hög kvalitet, berättar Johan Nylund.

Mejeriteknisktforum © 2017 Frontier Theme