Mejeritekniskt Forum

Mötesplatsen för oss inom mejeribranschen i Sverige

Kristianstadgård satsar på containermejeri

Tweet about this on TwitterShare on FacebookShare on LinkedInEmail this to someonePrint this page

Mitt Mejeri är familjen Norups nyaste affärsidé, en kompakt mejerilösning i containerformat. Varje lantbrukare kan få containrar helt anpassade efter sina önskemål och efterfrågan är stor.

MittMejeri är en containerlösning som består av en produktionsdel och en kyldel. Den är utrustad med allt som behövs för att driva ett litet mejeri; pastöriseringss­maskin, förpackningsmaskin, fyllningsmaskin och transportband till kyl­lokal, allt enligt kundens önskemål.

Containern består av rostfria ramar som byggs ihop, isoleras och med hjälp av sandwichelement blir det en färdig livsmedelsgodkänd lokal. Till exempel är väggarna släta och avspolningsbara och det finns fall på golvet för att det ska vara lätt att städa. Containern levereras färdigbyggd efter 24 veckor och det enda som kopplas in på gården är vatten, avlopp, el och mjölk.
När allt är klart och provkört på plats är representanter från Mitt Mejeri med under mötet med Livsmedelverket för att allt ska bli godkänt.

Läs artikeln på Jordbruksaktuellts hemsida

Mejeriteknisktforum © 2017 Frontier Theme